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Produkt des Monats

März – HAUSMACHER METTWURST

der Familie Michael Durst

Eine mild schmeckende & gold prämierte Rohwurst

Unsere „Hausmacher Mettwurst“ gehört zu den Klassikern und sollte bei keiner Brotmahlzeit fehlen. Das traditionelle Rezept wurde vor ca. 50 Jahren

von Michel Durst in Barmbek erstellt und bis heute von seinem Sohn und Enkel immer wieder ein Stück verfeinert.

In unserer hauseigenen Manufaktur in HH-Schnelsen wird die schnittfeste Rohwurst aus regionalem Schweinefleisch hergestellt und mit Zwiebeln und Senfkörnern verfeinert. Durch das Räuchern mit unbehandeltem Buchenholz erhält die Mettwurst ihren einzigartigen Geschmack. 100% Glutenfrei und ohne Geschmacksverstärker! Ein Genuss für die ganze Familie.

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