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Geflügel

DieFeinschmecker Geflügel

Auch bei unserem Geflügelfleisch, das in unserem Sortiment sowohl im Fleisch als auch im Aufschnittbereich eine immer größere Nachfrage weckt, legen wir Wert auf beste Qualität.

Deshalb beziehen wir es ebenfalls von Bauern aus dem norddeutschen Raum. Unsere Puten und unser Hähnchenfleisch stammen von einem zertifizierten Geflügelspezialisten aus Wildeshausen. Enten und Gänse kommen von einem Bauernhof in der Nähe von Flensburg. Uns ist wichtig, dass die Tiere eine naturnahe Zeit bis zur Schlachtung verbringen. Deshalb haben wir folgende Rahmenbedingungen geschaffen:

  • Mehr Zeit zum Heranwachsen.
  • Mehr Platz durch geringeren Besatz.
  • Abwechslungsreiche Umgebung.
  • Es gibt Rückzugsmöglichkeiten zum Ausruhen.
  • Die Tiere leben in weiträumigen Offenställen oder Ställen mit Tageslicht und einem natürlichen Tag-Nacht-Rhythmus.
  • Kein gentechnisch verändertes Futter.
  • Zu dem prüfen wir, ob unsere strengen Standards beim Tiertransport und bei der Schlachtung eingehalten werden.

Die Geflügelspezialisten und langjährige Partner weisen folgende Zertifikate auf:

  • ZNU Standard (Nachhaltiger Wirtschaften)
  • QS Systems „Ihr Prüfsystem für Lebensmittel“

Diese Voraussetzungen entlang der Wertschöpfungskette ermöglichen uns, Ihnen sichere und nachhaltige Produkte in hervorragender Qualität anbieten zu können.